Dva tjedna izbornika bez glutena da biste pronašli ravni trbuh

"Gluten - osobito moderna pšenica, ona koju jedemo danas - teško je probaviti u našim enzimima, a mnogi ljudi će loše reagirati bez celijakije „, kaže dr Martine Cotinat, gastroenterolog.

To se zove preosjetljivost na gluten koja se manifestira nadutost i transi poremećaji t. Ako si povrijeđen probaviti gluten, slijedi odgovarajuća prehrana može vam pomoći eliminirati višak težine.

Kako vam olakšati i ispuhati, ovdje su dva tjedna bez glutena izbornika, jednostavne za pripremu, dobar, uravnotežen i svjetlo.

Tjedan 1: moji bezglutenski izbornici

Ponedjeljak

doručak

  • čaj, kava, čaj ili cikorija šećera
  • 10 indijskog oraščića
  • 30 g pir kruha s 10 grama maslac
  • ½ grejp

Ručak:

  • dorada strugana mrkve (1 tSP orahovo ulje ..)
  • 125 g 5% hamburger MG
  • 30 g (težina sirovo) crveni zrna
  • rajčice usitnjenog konzerve (1 c, c, maslinovo ulje)
  • 3 šljive

Večera

  • 1 kodirani jaja crveni luk i gljivice
  • salata zelena vinaigrette (1 žlica repičinog ulja ..)

utorak

doručak

  • čaj, kava, čaj ili cikorije šećer
  • quinoa palačinka: 4 jedinice, pomiješati 125 g quinoa brašna, 40 g mljevene pahuljice, 1 tbsp. c. kvasac, 1 tbsp. na s. maslinovog ulja, 160 ml soka od badema, 1 jaje i 1 čašu vode. Pustite ga da ostane. Kuhati u posudu na laganoj vatri
  • sa 100 grama nezaslađen prazne

ručak.

  • celer usitniti Vinaigrette (1 TSP canola ulje + ocat + nasjeckanog peršina ..)
  • 120 g eskalopa teletina
  • 30 g (sirova) basmati riža
  • Steam endives (1 tsp maslinovo ulje)
  • 100 g sir
  • 100 g svježe voće salata

Večera

  • 250 ml celera i juhe bundeva
  • 100 g bakalara u foliju
  • Chou Romanesco (s 1 st. c. vlasac maslinovo ulje +)

srijeda

doručak

  • čaj, kava, čaj ili cikorija šećera
  • 30 g heljde pahuljice
  • 2 mala švicarska tipa
  • 1 u krvi narančasta

ručka

  • 100 g Saint Jacques pržene
  • 30 g (sirovo težina) crvena leća (1 žličica maslinovog ulja + 1 sjeckani ljutika ..)
  • kukuruzni salatu salata (s 1 tSP orahovog ulja ..)
  • 2

klementine večera: s alade sastavljena : ½ avokado, 100 g škampi salata zelje, ½ grejp, palme srca (1 c. c. repičinog ulja)

Četvrtak

doručak

  • čaj, kava, čaj ili cikorije šećera
  • palačinke s kestena s 10 g lješnjaka kaše
  • 1 kruška

Ručak:

  • sezonsko povrće s 30 g slanutka (sirovina)
  • 120 g puretina (1 tsp maslinovo ulje)
  • 30 g županije
  • 2 klementine

Večera: (1 .. žličice maslinovog ulja)

  • gratin bakalar (100 g) s blitve
  • janjeta salate (1 tSP .. orahovo ulje)

petak

doručak

  • čaj, kava, čaj ili cikorije šećer
  • 30 g kvinoje pahuljica
  • 200 ml soka od badema
  • 5 kašu
  • 6 liči

Ručak:

  • 100 g svinjskog slabina
  • pastrnjak pirea (100 g) i celera (1 čajna žličica maslinovog ulja ..)
  • Batavia preljev (1 tSP orahovo ulje ..)
  • 1 narančasta

Večera

  • Leek i dimljenog lososa (2 kriške) zavoj (1 žličica ulja .. od repice)
  • Braised endives s cham pinjolima (1 žlica maslinovog ulja)

Subota

Doručak

  • čaj ili kava bez šećera
  • 1 jaje ljuska
  • 30 g pir kruh s 10 grama maslaca
  • ½ grejpa

Ručak

  • endivije (c 1, c, orahovo ulje)
  • Goveđi Bourguignon i 2 krumpira (1 c, c, ulje)
  • 100 g strainer
  • 1 pečena jabuka

Večera

  • luk juha od
  • pirjani kupus
  • 1 kriška šunke

nedjelja

doručak (1 žličica ulja ..)

  • čaj ili kava bez šećer
  • Gurmanska ploča: zgnječiti 1 bananu, ½ sok od limuna, 2 žlice. na s. ulje canola + 1 tsp. do s. sezama i 2 žlice. na s. mljevenih laneno, 20 g uljaste voća 1 i rezati u dijelove.

  • ručak Celer (c 1. c. ulje) '
  • 1 butina guinea
  • Klice Brussels (1 žličica ulje ..)
  • 30 g (vlažan quinoa težina)
  • 100 g svježeg ananasa

  • Večera repe krema
  • Pan-pržena i gljive brokula (1 žličica maslinovog ulja ..)
  • 1 soja jogurt

Tjedan 2: moji bezglutenski izbornici

ponedjeljak

doručak

  • čaj, kava, čaj vodopije ili šećer
  • Express krema: pomiješati 40 g (na temelju kokkoh pune zrna, slatke i riže, kvinoje grah azukis u organskom trgovini) sa 250 ml vode. Miješajte 2 minute na niskoj temperaturi. Dodajte 1 žličicu. c. lješnjak kaše
  • 1 kivi matice 5 i

ručak.

  • Vinaigrette artičoke (1 TSP repičinog ulja ..)
  • 100 g para bakalara
  • 30 g (vlažan težina) basmati
  • riže mahuna (1 čajna žličica maslinovog ulja ..)
  • 2 klementine

Večera salata salata od kupusa i tuna pahuljice (80 g) na salati (1 tSP canola ulje)

utorak

doručak: ..

  • čaja ili kave bez šećera
  • 100 g bijelog sira
  • 1 klementine
  • 30 g heljde pahuljice

Ručak:

  • repa vinaigrette
  • 120 g file
  • parni cvjetače (1 žličica (1 tSP orahovo ulje ..). c maslinovo ulje)
  • 30 g (kuhana težine) heljda pulpa
  • 1 banana

Večera :.

  • 250 ml mrkva juha đumbir
  • Fried tikvice ( .. 1 žličica maslinovo ulje) '
  • 1

srijeda

doručak

  • čaj, kava, čaj ili cikorije šećer
  • quinoa palačinka sa 100 g komadića bez dodanog šećera

Ručak:

  • Tabule od quinoa (30 g sirove) i povrće (1 tsp. c. repičino ulje) '
  • 2 kriške pečena svinjetina
  • mahune peršinom (1 čajna žličica maslinovog ulja)
  • 2

kiwis Večera: ..

  • 250 ml juha od povrća
  • 100 g lososa na žaru odrezak
  • zeleni preljev za salatu (1 žličica canola ulje)..

Četvrtak

doručak

  • čaj, kava, infuzija ili cikorije bez
  • šećera 1 kriška šunke kore
  • 1
  • kivi heljde Palačinke

Ručak:

  • ½ grejp
  • 125 g odrezak kamenca (1 žličica .. maslinovo ulje)
  • salata preljev (1 tSP repičinog ulja)
  • 100 g riže puding

Večera: ..

  • 250 ml cvjetače krema cvijet
  • wok povrće kozica (80 g)

petak

doručak

  • čaj, biljni čaj ili cikorija šećera
  • 10 lješnjaka
  • ½ grejpa
  • 30 g pahuljica Quinoa
  • 200 ml soja soka

Ručak:

  • 1 završena Galette (1 jaje, 1 kriška pršuta, 30 g sira, gljive) s 10 g b eurre
  • 1 panna cotta s vanilijom

Večera

  • ½ avokada
  • 1 mala konzerva sardina u maslinovom ulju
  • Poriluk Fondi

subota

Doručak

  • čaj, kava, čaj ili cikorije šećer
  • 10 indijskog oraščića i 1 banana
  • 30 g kvinoje pahuljica
  • 100 g bijelog sira

ručka

  • salata s 30 g kockica roefort (1 tbsp. c. orahovo ulje)
  • 100 g pečena kokošjih
  • kuskusa povrće (1 c, c, maslinovo ulje)
  • 30 g (vlažan težine) od quinoa
  • 100 g domaća mliječna jaja

Večera:

  • 250 ml juhe od povrća
  • Sezonska povrća (1 tsp maslinovo ulje)

Nedjelja

Doručak:

  • Čaj, kava ili vodopije šećer
  • express krema
  • 1 narančasta

Ručak:

  • dorada strugana mrkva (1 tSP repičino ulje ..)
  • pita batat Hash (120 g meso + 150 g krumpira + 1 žličica maslinovog ulja)
  • 30 g suhe koze
  • 1 jabuka

Večera: ..

  • štapići mrkve, cvjetaču, rotkvica ... umak od rajčice, začini, začinsko bilje
  • 6 langoustines
  • Vinaigrette od sira (1 žitarica ulja od oraha)