Dijeta SLIM-data

SLIM-data® je zamisao francuskog nutricionista, dr. Yann Rougiera. Shvativši da moderna masnoća, slana, slatka i prerađena hrana upadaju u mehanizme sitosti i metabolizma, proučavao je sve parametre koji su pogodovali skladištenju hrane. Na temelju svojih zapažanja, on je izumio indeks mršavljenje koji uključuje nekoliko pojmova su već poznate:

- glikemijski indeks (kako asimilirati)
- uloga enzima (kako smo sažeto);
- kalorija (energije koja se troši)

načelo metode SLIM-podataka

Nema potrebe da se vagati sadržaj tanjura ili brojenje kalorija: za svaku hranu ". prirodno „(1 jabuka, 1 odrezak ...), začiniti (mrkva oblačenje ...), ili je služio u zdjelu (gulaš ...) odgovara jedinici hrane.

Svaka jedinica hrana ima SLIM-podataka, između 0 i 100. Radi jednostavnosti, SLIM-podaci su grupirani po boji prema njihovoj vrijednosti. Kako bi se smanjila, potrebno je smanjiti SLIM podatke, globalne SLIM podatke po obroku. Jednostavno: samo dobra hrana im sustav

SLIM-podataka kombinirati u 3 faze

Ova metoda je progresivna To uključuje 3 faze, i gubitak težine i stabilizacije.. Svaki obrok sastoji se od 3 jedinice hrane, jedan (i samo jedan), koji sadrži bjelančevine (meso, riba, jaja, mliječni proizvodi, tofu).

Faza 1 . Za 3 tjedna, SLIM podaci o jelu moraju biti između 40 i 45. Za ovo moramo odabrati za svaki obrok (uključeni doručak): 3 hrane u zelenoj zoni ili 2 jedinice u zelenoj zoni ET 1 jedinica u narančastoj zoni

faza 2 . Tijekom sljedećih 3 tjedna, jela SLIM-podataka treba biti između 45 i 50. Ili:

- 2 jedinice u zoni od naranče i 1 jedinica u zelenoj zoni 1 ili izbornika Fazi 1;
- 2 puta tjedno (ne uzastopno), 1 jedinica zelene zone, 1 jedinica narančaste zone i 1 jedinica crvene zone.

Faza 3 . Dok ne postignete svoj cilj, SLIM podaci obroka moraju biti između 50 i 55. Ili:

- 1 izbornik faza 1 ili 1 izbornika faze 2;
- 2 jednom tjedno (ne uzastopno), 1 zonu zelenog pojasa i 2 jedinice crvene zone

Glavni SLIM podaci o našoj mreži

Zelena zona . (Malo prostora za pohranu energije, SLIM-podataka između 0 i 35)
povrće, agrumi, kivi, bademi, lješnjaci, orasi, zob i zvukova pšenice, tofu, sir, mlijeko, riba i školjkaša, zeca, kuhano jaje, crveno meso, teletina, perad ...

Orange area . (Prosječna snaga za pohranu, SLIM-podataka između 40 i 55 godina)
Odvjetnik, grašak, svježe voće, bulgur, doručak žitarice bez šećera, brašna, kiselo tijesto kruh, integralni kruh, zvuk, žitarice, kampanja i raži, integralni tjestenina al dente, smeđa riža, mahunarke, kuhano sirevi, divljač, kuhana jaja, kukuruz, masline i suncokreta, krep prirode sorbets, crno vino, kebab, pastirska pita, sendviča pršut ili tuna / crudités

crvena zona . (Strong dovoljno prostora za pohranu energije, SLIM-podataka između 60 i 80)
kuhana mrkva, pire krumpir, juha, banane, kesten, smokva, datumi, suhe šljive, žitarice, fermentirani sir, punomasno kravlje mlijeko, meso, cassoulet, voće sirup, riblje ulje, maslac, ocat, slatki deserti, pića, tost sendviči, hrenovke, peciva jaja, pržene ...

ljubičasta zona . (Visoka skladištenje energije, SLIM-podataka preko 80)
kikiriki, baguette, krekeri, rafinirane žitarice, bijeli blanširane riža, kolači, čips, industrijski meso, industrijski kolači, bijeli šećer, grickalice, pivo, bezalkoholna pića, kuhana vina