Quinoa: 3 razloga za jesti

quinoa kuha kao žitarica, ali ona ima i druge prednosti koje ona zanimljiva hrana za vegetarijance i ostali.

To je bez glutena i mogu se konzumirati i ljudi netolerantnog ili celijakije.

Veronique Liégeois *, dijetetičar-nutricionista, daje nam tri dobra razloga za jesti.

ravnoteža quinoa Vegetarijanski obroci

Quinoa pruža mnoge korisne elemente za ljude koji su posebno stidljivi oko mesa. "To daje zanimljivu količinu proteina (15g na 100g), više nego u žitaricama poput riže, pšenice. Ovi proteini pomažu u održavanju mišićne mase, kaže dijetetičar. "Quinoa također osigurava osam esencijalnih aminokiselina za odrasle, što nije slučaj kod žitarica kao što su riža, kukuruz, pšenica koje se moraju povezati s mahunarkama. "

Također pročitajte: Što znate o bjelančevinama? Sadrži 9g željeza za 100g." Iako je neheme željezo, manje apsorbira organizam nego da je meso,

određuje dijetetičar, korisno je za crvene krvne stanice u borbi protiv anemije. „ Pročitajte također :. 10 prehranu Savjeti za punjenje željeza Za najbolju apsorpciju, jednostavno jede isti obrok, a hrana bogata vitaminom C, kao što su agrumi, kivi ... čitanje i

kivi, prirodni protiv starenja quinoa potiče blagi digestija Ovaj pseudo-žitarice ima 6 grama vlakana na 100 g, više od smeđe riže !.

"Ovi zadnji

osiguravaju dobar provod crijeva, objašnjava dijetetičar. Oni također nude brz osjećaj sitosti, koji izbjegava želju za snackom. Quinoa pomaže u kontroli razina kolesterola Quinoa je niska masnoća, sadrži 1,2 g po 100 g, a ima veliku količinu vlakana koja pomaže u sprečavanju kardiovaskularnih bolesti jer pogoduju regulaciju razine kolesterola, pomažući izlučivanje masnoća.

* Autorica

Moj gluten hrane

, ur. Solar, € 7.49.