Stvarno učinkovite fitosterola protiv kolesterola?

Fitosteroli su biljni homologi našeg kolesterola. Poput njega sudjeluju u sastavu staničnih membrana, a njihove kemijske strukture vrlo su blizu. To je ta sličnost koja omogućuje fitosterola smanjiti našu kolesterol.

Fitosteroli, naravno, u sjemenkama i orasima

Neke biljke, kao što su sjemenke i orasi, prikriti puno, ali impulsi ili troškovi i žito, dovesti ih previše.

iznos fitosterola od strane biljaka dovoljno za kontrolu kolesterola, ako dijeta je mediteranska. Međutim, to se otkriva nedovoljno da nadoknadi za nedjela dijeti previše visoko u masti.

Hrana

Količina

Sadržaj

Kukuruzno ulje15 ml136 mg
sezamovo ulje15ml 121 mg
ulje pšeničnih klica15 mL77 mg
ulje šafranike15ml 62 mg
sjemenke sezama60 mL121 mg
sjemenke suncokreta60 mL59 mg
pistacija sjemena60 ml60ml

Kako fitosterola se djeluje protiv kolesterola?

fitosterola ograničiti kolesterola u krvi tako da sprječava prelazak crijevni zid i na taj način doći do krvotoka.

Konkretnije, kako oni izgledaju " dvije kapi lipida „kolesterola fitosterola se održati u maloj lipida mase, crijevnih micele, odgovornih za promicanje apsorpciju masti. „Bus” biti pun, kolesterol je samo nastaviti njegov put biti evakuirani u stolici.

Isto tako, fitosterola može aglutinacija s kolesterolom, stvarajući mnogo prevelika da idu zajedno kroz "sito" crijevnog zida. Dakle, ujedinjeni u tragičnim sudbinama, kolesterola i fitosterola nemilosrdno su privučeni prema rektumu ...

Fitosteroli, nema smanjenja kolesterola u 30% ljudi

Iako su prisutni u svim trgovine hranom, margarini i ostali mliječni proizvodi obogaćeni fitosterolima nisu proizvodi poput ostalih. Mnogi od njih ističu svoje zdravstvene prednosti na njihovoj ambalaži.

Što je točno? U mišljenju je objavljen u lipnju 2014. ANSES (Agencija zdravstvene ispravnosti namirnica) potvrđuje da je su fitosterola, na 2 g / dan pomoći da se smanji oko 10% cirkulirajućih LDL-kolesterola (The „loš”) kolesterol

caveat na: ... taj pad varira među pojedincima u 30% od njih, nema utjecaja na kolesterol se može uočiti nakon konzumiranja ovih namirnica

Hrana s dodanim fitosterola, nedokazane djelotvornosti na kardiovaskularne bolesti

Ali njihova dobit na prevenciju kardiovaskularnih bolesti nije pokazao” . Ako je LDL kolesterol je poznata kao kardiovaskularna čimbenika rizika od bolesti, to je očito nije jedini parametar koji treba uzeti u obzir.

Ove bolesti su više činilaca, a „smanjenje jedan rizik faktora n ne nužno smanjuje rizik od bolesti, ANSES .

Što je još gore, višak fitosterola u krvi snižava koncentraciju beta karotena u krvi, koji se, za razliku od, može povećati kardiovaskularni rizik.

Što kontra-indikacije za hranu s dodanom fitosterola?

Doza veći od 3 g / dnevno može uzrokovati nedostatke
- vitamin A, antioksidans, koji sudjeluje u razvoju embrija, rast stanica u obnovu tkiva. Ona također jača imunološki sustav i održava oštrinu vida
-. Vitamin E, antioksidans koji se bori protiv starenja, sprječava kardiovaskularni rizik, raka, jača imunološki sustav

  • Ljudi uzimanje statina ( snižavanje kolesterola tretman) ne bi trebali konzumirati proizvode s dodanom fitosterola.
  • su alimenst fitosteroli se ne preporučuje za djecu, trudnice i dojilje.