Mastering praznike ... i njihovi ispadi!

mučnine, glavobolje, bolovi u trbuhu ... ovo su neki od simptoma koji mogu uspjeti prejedanje koje tijelo nije navikao.

Obrok više bogat dnevni na

„kontrast je super između običnog brašna, sada ograničena na jedan ili dva jela, a svečani obrok, napominje dr Hervé Robert, nutricionist i autor odgovori na 100 pitanja o dijetama , ur. džepu. potonji može računati na pet ili šest jela od kamenica, foie gras, puretina, sir, prijavite se i bombonijeru "

Predigestion difficult

Želuca, suočena s masivnim dolaskom hrane, otežava predigestiju. Hrana će ostati duža, izazivajući osjećaj težine koji može biti popraćen refluksacijom kiseline. Želučani „mozgova” sve više mukotrpni hrane su visoke u masnoće.

Uloga žučnog mjehura

Kada je hrana konačno napusti želudac, to je žučni mjehur, koji će usporiti napredovanje hrana bolus: to će osloboditi, ne bez poteškoća, dovoljno žuči za probavljanje masti. U pitanju: crijevnih grčeva, mučnine, glavobolje ...

„Bold kombinacija, šećera i alkohola, pojačava ovaj fenomen, rekao je dr Odile Labrousse, liječnik opće prakse i nutricionista, zlostavljanje alkohol sama može izazvati probavne smetnje. „

Iako probaviti odmor obrok

” probava počinje u ustima, podsjeća Brigitte Coudray, dijetetičar s Cerin (Centru za istraživanje i „prehrambene informacije.) u nije dobro žvakati olakšava rad želuca. Zatim, kako bi ograničili želučane punjenje, morate jesti sve, ali u malim obrocima, pazite da ne pijete previše jesti.„< . ne zaboravite uzeti odmor između tečajeva

na ploči će se smanjiti unos zasićenih masnoća (masno meso - ovčetina, janjetina, svinjetina -, pržene hrane, industrijski kolači, jela, umake ...) da favoriziraju hranu koja je izvor "dobrih" hranjivih tvari i "dobrih" njegov (kamenice, guska, pile, foie gras ...)

Pročitajte također. Kamenica, riznica prehrambene dobrobiti

ne usporavaju probavu

trik? Proširite ravnotežu hrane tijekom cijelog obroka, na primjer pripremanjem mršavog mesa ako je unos vrlo kaloričan. A čak ni usporiti probavu, „ moraju se suzdržati da leže u roku od nekoliko sati nakon obroka, savjetuje dijetetičar. Ili produžiti osigurati da gornji dio tijela ostaje uspravan. "

I sljedećih dana? Bez brige, povremene prehrambene razlike u zdravoj osobi neće utjecati ni na njegovo zdravlje ni na njegov lik. Pod uvjetom da se po potrebi ponovo namjesti izbornici tjedan dana, usredotočujući se na povrće, ribu i mršavost. Ali, to je obično dovoljno da slušaju spontano regulirati svoju prehranu.

Razboritost u nekim slučajevima

  • Dijabetes , koja mora osigurati ravnotežu njihove razine šećera u krvi, treba izbjegavati ili umjerena (u prema vrsti dijabetesa i medicinskim savjetima) njihovu potrošnju alkohola, šećera i zasićenih masti. Jedan dijabetes liječi inzulinom može nadoknaditi višak pravovremene stol prilagođavajući svoj tretman sa svojim liječnikom.
  • Hipertenzivna , zatajenje srca, oštećenje bubrega ili osoba pod kortizon liječenje, dužan je u ovisno o njihovom stanju, zabraniti ili umjerenu potrošnju slane hrane: gaziranom vodom, predjela, kamenice, meso, sirevi, kolači industrijska ...
  • Osobe s alergijama na hranu suzdržat će se od alergične hrane. Oni se preporuča da imaju dom „hitne kit”, propisano od strane liječnika koji sadrži injiciranje epinefrin i lijekovi (kortikosteroidi, antihistaminici i bronhodilatator).

prehrane previše mokra, brzo i uporan učinke

„alkohol prolazi brzo u krvotok, s ouligne Brigitte Coudray pogotovo kad je post, kao što je na vrijeme aperitiv.” Savjet: šećer i bezalkoholna pića ubrzavaju alkoholnu impregnaciju.

Nasuprot tome, treba vremena da se eliminira alkohol iz tijela : u prosjeku 0,10 do 0,15 g po litri krvi i po satu, znajući da čaša vina podiže razinu alkohola u krvi na 0,25 g po litri krvi (da bi se modulirala prema spolu, veličini i dobi). Nakon svečanog obroka i zalijevanja potrebno je nekoliko sati kako bi se pronašla normalna razina alkohola (manje od 0,5 g po litri krvi ili 0,25 mg po litri izdahnutog zraka), omogućujući, između ostalog, nastavak njegov automobil ... Primjer: za osobu koja eliminira 0,1 g na sat, potrebno je šest sati da se smanji koncentracija alkohola u krvi od 0,6 g po litri krvi.

Osim toga, alkohol može, u nekim ljudima, generiraju migrene. Na vrućem sjedalu? Sulfite, sumpora konzervativci uglavnom nalaze u bijelim vinima i biogeni amini (tiramin, histamin ...), molekule proizvedene tijekom proizvodnje vina.

Upravljanje previše alkohola obrok

  • U vrijeme aperitiv, kako bi se izbjeglo brzo pijanstvo i mijenjati funkciju mozga, bolje je da ne preskočiti predjela.
  • tijekom obroka, svakako pijte puno vode. je” konzumacija alkohola za vrijeme obroka često je povezana s žeđ ... rado zapečaćena vina! „ rekao je dr Odile Labrousse.
  • Čuvajte također alkoholnih smjesa, nije uvijek dobro podnosi na probavni plana. „alkohol ne promiče probavu i ne otapa salo, upozorava dr Hervé Robert. Norman rupa, kao takva, je fantastično!”