Upravljanje rizičnim hranom

Deli. Dobar izbor

Odlučite se za niske masnoće mesa (5 do 10% masti), kao što su šunka, slanina, Bündnerfleisch , ili umjereno masnoće (10 do 20% masti), kao što su andouillette, galantin, glavni sir, pita od zeca, šunka.

Izbjegavajte masni mesni proizvodi (od 20 do 30%): kobasice, kobasice, kobasica od češnjaka, pašteta zemlje, pita, slanina, dimljena slanina; i visoke masnoće (30 do 40% masti). pašteta, masna jetra, saksiji meso, kobasice, chorizo, salama

Pravo doza

Nemojte konzumirati jednom ili dva puta tjedno. Budući da je suvišno s mesom, koristite ga za zamjenu umjesto na ulaz. Prava količina? 100 g ukupno, ovisno o sadržaju lipida odabranih jela. Primjerice, 1: 1 obrok buta odsječka (50 g), 2 kriške tanke kobasice u (15 g) i 1 kriška pâté (35g)

dobro udruge

Pratiti svoje deli povrće ili. salata s 1 žličicom maslinovog ulja (uljane repice ili oraha), 3 do 5 komada cjelovitog kruha (ili žitarica) i 1 čašu crvene (opcionalno). Završite s mršavih mliječnih

sira. Dobar izbor

Naglasite najmanje masnoće sir, to jest mekani sir (Munster, Reblochon sir, Camembert, Brie, kozji sir, mozzarella sir laki). Ograničite one masti, pritisne, nekuhani (volumen, Cantal ...) ili venama (plavo, Roquefort), a vrlo debeo, kuhano pritisne (Emmental, Beaufort County, parmezan, suha koza). Više sir je suha, plus to obično sadrži lipide.

Pravo doza

Možete ili zamijeniti mliječni kasni obrok posluživanje sira (30 do 40 g osmine tortni grafikon) i kriška kruha (u ovom slučaju jedu manje ugljikohidrata prije) ili obrok svaki sir jednom tjedno sa 4 komada od 30 do 40 g.

dobre udruge

prate svoj sir salatu s 1 žličicom ulja od oraha, 3 do 5 komada kruha od cjelovitog žita ili žitarica i 1 čašu crvene (po izboru). . Završiti s voćem

keksi, kolači i slastice dobar izbor

Odlučite se za manje masnoće proizvoda: mlijeko svitcima ili peciva (za kolače), unuci maslaca, boudoirs, keksi s pekmezom, mačke ili gingerbreads (za kekse), voćne pite, éclairs, flans i farove (za kolače). Ograničite deblji: čokoladne kroasane i badema kroasani (za kolače), maslac kolačići, palme, kolačiće (za kolačiće), protoci, specijaliteti maslac vrhnje (za kolače)

Dobro. doza

raste u nedjelju ujutro za kolače, 2-3 kolačiće okus s vremena na vrijeme za kolače, peciva za desert jednom tjedno u većini.

dobre udruge

nikad konzumiraju tih proizvoda osim jela. Kombinirajte ih s voćem i / ili lagano mužnjom. Ako postoji desert olakšaj obrok masti i škroba materijala, opredjeljuju za ribu ili meso bez masti i kuhano povrće

Chocolate. Dobar izbor

Mlijeko ili crna: odaberite onu koju vam se sviđa. Na energetskoj strani, to je ista stvar. Izbjegavajte, s druge strane, bijelu čokoladu, mršaviju i slatku, i one obogaćene karamelom, sušenim voćem i uljem ... progutale su brže. Ban čokoladne barove, šire i čokoladne specijalitete (fondant, brownies, mousse ...). Masno i slatko, oni se konzumiraju u većim količinama od čokolade u tableti.

Prava doza

Ograničite se na jednu tabletu tjedno (100 g), oko jednog bara dnevno. Ako ste ovisni, produljiti užitak, dopuštajući taljevine u usta komad

Dobri Udruženja

jedu čokoladu sustavno hrane. Na kraju ručka ili večere, na primjer, uz kavu. Za popodnevni čaj ili doručak, s kruhom, 1 mliječnim proizvodom i 1 voćem.