Je li kofein stvarno dehidriran?

Kofein je najzastupljenija psihoaktivna supstanca na planeti u kavi, čaju i nekim čokoladama. Njegov poticajni učinak na tijelo je podrijetlo njegovog uspjeha. Ali mitovi o nuspojavama, osobito dehidraciji, imaju teško vrijeme. Američki site Live Science čak pronalazi izvor ove vjere, koji datira iz istraživanja provedenog 1928. godine, da ljudi koji konzumiraju kofeinske napitke češće piju.

Rezultat: znanstvenici desetljećima su tvrdili da je kava bila diuretik . Danas, isti istraživač koji je vodio brigu o ovom radu objašnjava da je situacija nešto složenija nego što se očekivalo. Istina, prema njemu, proizlazi iz činjenice da se povećanjem potrošnje tekućina povećava količina urina.

Odgovarajuća potrošnja

Istraživači su testirali skupinu 59 sudionika 11 dana u 2005. i zamolili ih da dodaju i više doza kave uz svoju uobičajenu potrošnju. Procijenili su razinu hidratacije njihovih organizama i utvrdili da kofein, bez obzira na potrošenu količinu, ne bi imao više utjecaja od ostalih pića na ovoj razini.

Unatoč ovim pozitivnim zaključcima, Znanost uživo podsjeća da su neka djela dokazala štetne posljedice prekomjerne potrošnje kofeina na zdravlje. No, najopasnija razina je teško doći: predoziranje, morate piti više od 100 šalica dnevno. Osim toga, druge studije su pokazale da, kada se konzumira prikladno, kava štiti od rizika od raka jetre, dijabetesa tipa 2, hipertenzije, depresije i demencije.