Kako klijati sjeme

nekoliko vrsta sjemena može jesti

  • tipku su začinsko sjemenke: kim, korijander, kumin, komorač, piskavica, peršin ...
  • L 'su žitarica Amaranth, zob, pšenica, pir, kamut, kukuruz, proso, ječam, riža, quinoa, heljda, raž
  • biljna sjemena i mahunarke. alfalfa (lucerna) , azuki, cikla, brokula, mrkva, celer,
    kupus (kineski, crvena, zelena), špinat, leća, repa, grašak, slanutak, rotkvica (roza, crna), poriluk, češnjak, luk, potočarka ...
  • uljnog sjemena badema, suncokretovo

5 koraka za sebe klijanje kod kuće

korak 1: .. sjeme namakanjem

potopiti u voda preko noći 1 do 2 tbsp. na s. proklijala sjemena za pojedinačnu potrošnju od 4 do 5 dana. Blaži one su lucerne (lucerna), najviše opor poriluk i rotkva, one od pšenice i zobi imaju vrlo sladak okus

Korak 2. Pražnjenje sjemena

Sljedeći dan jutro, ocijediti pa u cjedilo sjemena

3. korak:. klijavost sjemena

Stavite sjeme u propagatora (klica stakla 12.95 €, Priroda i Discovery, leglo embrionalna 2 ladice, 11.99 €). Inače, u staklenku ili košari s parom. Dobro ih razmjestite kako bi bili prozračni. Preko njih možete prekriti gaze.

Korak 4: svakodnevno ispiranje sjemena

Ovisno o sjemenu, ostavite 2 do 15 dana da se sjeme iziđe. Za klijanje, isperite ih ujutro i navečer vodom na sobnoj temperaturi. Zatim ih izložite u osvijetljenoj sobi podalje od sunca

Korak 5: konzumacija i očuvanje klice

Isperite i osušite klice prije nego što ih jedete. A ako želite zadržati broj dana (do 5 izvan gube svoje prehrambene kvalitete), držite ih u dobro zatvorenu staklenku.

nekoliko mjera opreza prije konzumiranja klice

  • Neke sjemenke nisu jestivo ne smije klijati sjeme rajčice, patlidžan, paprika, krumpir i rabarbare
  • uvijek postoji rizik s bakterioloških klice .. Stoga, kao mjeru opreza, to je najbolje da ne daju djeci ispod dvije godine.
  • Vrlo bogata vlaknima, bolje je ne jesti klice u dane gastroenteritisa.