Kako kuhati svjetlo?

Ako netko želi pirjati malo razraditi jela u dobrim uvjetima, prvo moramo imati odgovarajući pribor za kuhanje i prave sastojke.

posudu antigraisses

  • non-stick posuđe (tava, tava, kuhanje ...) boja nemasno hrane i bez njihovog pričvršćivanja
  • parenje i štednjak očuvanje nutritivnih i organoleptičkih svojstava hrane bez dodavanja masti;
  • Papir za pergament služi za kuhanje u foliji. On izbjegava maslac plijesni;
  • wok omogućuje povezivanje pržene kuhanje i pare

Trgovina proizvodima za kuhanje svjetlo

  • The masnoće mliječnih proizvoda: jogurt ili sir. 0%, 15% krema, obrano mlijeko ...
  • sladila otporan kuhanje,
  • stock kocke odmašćene i riblje arome,
  • kukuruzni škrob i krumpirov,
  • konzervirane i smrznute hrane s prirodnim, nemasno meso (šunka kocke, mljevena junetina 5% masti ...)
  • nemasnih kakao prah;
  • začini, bilje, razne umake (vinegars , ulja, slačice ...).
  • Brick listovi

savjeti za niske kalorijske predjela

poslužiti sirovo povrće (rajčice, mrkva, krastavac, rotkvica ...) u pratnji umak od jogurta ili svježeg sira s limunovim sokom, solom, paprom i biljem;

Compo SEZ kos sa kockice povrća ili voća, surimi, škampi, kockice Emmental laganih, i ponuditi ih s umacima na bazi sira i jogurta;

Pripremite sofe uz kruh sive mrvica (puna, raži, žitarice ...), niske masnoće maslaca i šunke, krem ​​15% i dimljenog lososa, itd;

Koristite povrće što su „nositelji „: endivija, krastavac kriške ... i ukrasiti sa sirom i šunkom, surimi rakovima mrvicama ...

Pomiješajte sok bez dodanih šećera u biljnom soku, kako bi se postigla dijetetski kokteli. Nemojte koristiti alkoholna pića, šećer ili sirup. Idealna je iscijediti svježe voće.

Savjeti za niske kalorijske jela

Za meso i perad

  • Odaberi leanest posjekotine ili odmastiti nož prije kuhanja. Čak i tako, meso još uvijek sadrži dovoljno masti da se upisuje bez masti;
  • Prick peradi s tanjura, uzeti mast koja teče tijekom kuhanja i zamijeniti ga s vodom;
  • Neka tvoji peći pripremaju bez bardova i kuhaju bez soli kako bi zadržali sok unutar. Kada je kuhano, dodajte sol i ostavite stajati 15 minuta da ćete dobiti bez masnoća sok
  • naglašavaju roštilj kada je to moguće: to eliminira masnoće;
  • Spužva slanina s papirnatim ručnicima nakon odmastiti u tavi.

riba

  • odlučiti za kuhanje u juhu, pečeni s bijelim vinom ili povrća, kao što su na pari, hr papillote, bez masti, ali s travama i začinima.

za umake

  • Koristi niske masnoće mliječnih proizvoda visoke masnoće u kombinaciji sa začinima, travama, solju i paprom, sokom od limuna ...
  • veza mršav sok i tekućinu za kuhanje s kukuruzni škrob;
  • Pripremite ukusan i iznenađujuće umak s kuhano povrće pomiješana začinjena

savjeti za laganih slastica

smanjiti za pola. šećer naznačeno, uvijek pretjerano. Ili zamijeniti sa sladilom koja odoljeva kuhanje;

Uspon bijelci snijeg od jaja to daje više volumena do stana za sličan energetske vrijednosti

podijeliti kremu označena s dvije pomoću pola vrhnje 35% i pola sira do 0%,

Zamijeni čokolade kontra nezaslađenog kakao praha: zahvaljujući snažnom okusa moći, ona stavlja manje .