Da li vam masnoće i šećeri čine masnoću?

Između šećera i masti su masti koje su najvjerojatnije vas masnoće:

Jedan Gram masnoća (lipid) daje gotovo tri puta više kalorija nego jedan gram šećera (ugljikohidrata). Probavljanje ugljikohidrata troši više energije nego masti. A ako ćemo napraviti višak šećera ruci, tijelo se prilagođava povećavajući paralelno energije spalio.

Dobre i loše masti

Lipidi odgovaraju više osnovne potrebe što su ugljikohidrati, jer oni daju esencijalne masne kiseline za mišiće i organe, ali skladištenje viška zahtijeva manje troškova energije (samo 6%).

Ulje je mast koja sadrži najbitnije masne kiseline, bitan za ravnotežu naših stanica. Rapi je najzdraviji, ali je prilično rezerviran za začin. Kikirno ulje je najstabilnije kuhanje. Kremu se može zamijeniti s kravljim sirom ili jogurtom

Nisu svi šećeri

Ugljikohidrati su gorivo naših mišića, našeg mozga i crvenih krvnih zrnaca. Ono što se ne koristi pretvara se u masnoću i pohranjuje, ali 25% će se spaliti tijekom ovog procesa.

Bolje se usredotočiti na složene šećere koji se nalaze u žitaricama, krumpirovima, leća, grah, grašak.

ne silom jednostavne šećere prirodno prisutne ili dodane u hranu koja okus slatko.

kako to razlog zbog maslaca?

kulturno i obitelj utjecaj bitan čimbenik naše težine. Ako volimo maslac, ako smo odgajani u obitelji u kojoj smo kuhali s puno maslaca, to je ono što moramo učiniti.

Najbogatija hrana je ona koja čine više masti, jednostavno zato što oni ne brzo daju osjećaj sitosti i da je opet gladan opet.

Uglavnom je masno meso, ulja, maslac, mješovita jela poput quiches lorraines, ali i industrijske kekse, koje su često vrlo masne. Zatim su škrob, riba i bezmasne meso.

Ako volite odrezak s béarnaise umaku s čipovima, nadoknaditi taj „ekstra” uzimajući salatu, rajčice ili grah, koji su gustoće namirnica niske.

Vi ćete biti gladni i malo sporije jesti sljedeći obrok.

to je teško ići bez šećera ...

u šećer, tražimo zadovoljstvo, pa je toliko je teško oduzeti sebi. Ali, ako vam se sviđa šećer, možete smanjiti ozbiljnost vaše prehrane dajući sebi malo užitka.

Dakle, pečena jabuka je manje strašna ako dodate pekmez ili med, i to ne čini nije veća.

Ako padaš na čokoladni kolač, popratite je s narančastom salatom. Zatim dobivate više "razrijeđenog" jela koja vam više i brže hrani. Istu stvar, ako želite kolač od jagode. Nemojte se osjećati krivim, ali jedite ga s sirenom umjesto šlagom.

Čuvajte se sokova i voćnih sokova: tijelo ne može lako brojati kalorije koje se ne žvakaju. Zato je potrebno puno da se osjećaju puni, a osjećaj gladi ponovno se pojavljuje vrlo brzo. Trend je isti s jogurtima, sladoledom i šerbetima, ali i kompotima i pureima.