Ayurvedska prehrana

Porijeklo Ayurvedski prehrane

Ayurvedski prehrana je sastavni dio Ayurveda, tradicionalna indijska medicina, kao i joge, biljna medicina, aromaterapija ili ayurvedska masaža. Izraz „Ayurveda” na sanskrtu znači „znanje o životu i dugovječnosti”.

Više od zdravstvenog sustava, ayurveda je stil života u sebi na bolje održavati sve našeg tijela i našeg uma. U Francuskoj, međutim, praksa Ayurveda se ne uči na medicinskom fakultetu, što ograničava svoju praksu na području wellness (dijeta je član), opuštanje i relaksaciju.

Načela ayurvedske prehrane

u ayurveda, svaki pojedinac mora imati određenu dijetu prilagođen njezinom temperamentu i ispraviti svoje neravnoteže. Da bi se utvrdilo da je režim, različit u različitim godišnjim dobima, ljudsko biće mora znati i razumjeti njihove prehrambene potrebe.

Dok zapadne prehrambene namirnice razred u skupine ovisno o modelu piramide, Ayurvedska prehrana temelji na znanost od šest ukusa. Svaka hrana i svaka biljka ima okus (slatko, kiselo, slano, opor, gorak i adstrigentno), energije (grijanje ili osvježavajuće) i postdigestive akcije.

Ayurvedska prehrana također uzima u obzir osnovne ustav svake osoba, njegove moguće privremene neravnoteže i stanje njegovog probavnog kapaciteta.

Zašto se konzultirati dijetetičar obučenog u Ayurvedi?

Prema Ayurvedski prehranu, konzumiranje određene hrane uzrokuje neravnotežu u dosha (humours ili biološki). Tri (doshas dosha Vata, Pitta Dosha, Kapha dosha) jedinstveno se spoje za svakog pojedinca. Njihova neravnoteža dovodi do pojave simptoma i bolesti.

U praksi Ayurvedski dijeta je prije svega preventivna metoda dati najbolje hranjive tvari u tijelu da bi ga zdravim. Preporuča se naročito u kroničnom okruženju umora, smanjenja vitalnosti i imunološkog sustava.

Kako se jedna praksa Ayurvedski dijetu?

Ayurvedska prehrana temelji se na sedam zlatnih pravila .

- Uzmi svoju glavni obrok u vrijeme ručka, kada probavni kapacitet je na svojoj najvišoj razini

-. raznovrsna jela izbjegavajući međutim voće, teško probaviti. To je najbolje konzumirati barem 30 minuta prije ili poslije jela

-. Nemojte jesti ostatke preko 24 do 36 sati nakon kuhanja. Izbjegavajte također ih opet jesti svježe

-. Prioritete pića i vruće hrane ili serviran na sobnoj temperaturi da se promovirati probavu. Isto tako, izbjegavajte hladne napitke, led i ravno iz hladnjaka namirnice koje usporavaju proces

-. Uvijek jesti pa pitao u mirnom okruženju, polako žvačući pomoći probavu

. - Isto tako, izbjegavajte jesti pod stres, tjeskoba ili nedostatak apetita

-. Pričekajte 3 do 6 sati, ovisno o ustavu, prije nego opet jesti. Ova praksa ne samo da pomaže da se izbjegne prigristi, ali i vaš probavni sustav preopterećenja

U Ayurvedski prehrane, savjetovanje i pokriti vrstu hrane da bi ili ne na tanjuru

- .. Favor organska hrana (kako bi se izbjegle moguće ostatke gnojiva ili pesticida) i svježe.

- Izbrišite „junk food”, oni koji više nemaju nikakvu hranjivu vrijednost (bijelo brašno, rafinirani proizvodi)

-. Smanjenje potrošnje stimulansa alkohol, duhan, čokolada, kava, čaj i gazirana pića

- Smanjiti životinjske bjelančevine, kao što su crveno meso, visoke u zasićene masnoće

Ayurvedska dijetetičar može predložiti tijek dodataka prehrani ili pripravke određenih biljaka za ublažavanje specifičnih problema

Kontraindikacije.. do ayurvedske dijete

Nije zato što lijek zagovara prirodnu prehranu koja je sigurna. Postoje neke kontraindikacije, posebno u slučaju alergija na hranu, dodatke prehrani, biljke (biljna medicina) ili određene esencije (aromaterapija). U trudnoći, pitajte svog liječnika

Kako je prvi Ayurvedska prehrana savjetovanje

Dvije kategorije profesionalci mogu pružiti u Ayurvedski prehrani savjetovanja.? Je praktičar ayurveda ili savjetnik ayurvedske prehrane. Ako je ovo vaš prvi pristup Ayurvedski dijeta, to je poželjno napraviti sastanak s liječnikom ayurveda, koji će ponuditi konzultacije o širem spektru, ocijeniti cijeli modni života.

u ovoj vrsti prakse, konzultacije počinje s Ayurvedska bilance odrediti svoj natalni ustav (izvorna kombinacija vaših dosha) i svoje stanje neravnoteže.

je razgovor o promatranja, dodira i ispitivanja:

- puls ispit, jezik, oči, kožu i nokte;

- podatke o svom načinu života, stanje vašeg probavu i raspolaganju (stolica, urin, znoj), prehrani, snu, vaš mentalni i emocionalni funkcioniranje ;.

- uzimajući u obzir vaše zdravstveno stanje

sljedeću održavanje, praktičar određuje prehranu prilagođenu Vašim prehrambenim potrebama prema uništenje vašeg dosha (vata za zrak, pitta za vatru, kapha za vodu). Učestalost sjednica ovisi o liječniku i bilanci. Cilj je postupno integriranje savjet praktičar napraviti glatku promjenu u svom načinu života.

Procjena je predložio Ayurvedski prehrana savjetnik je brži, jer se bavi samo pitanjem dijeta. Ispitivanje pulsa, očiju i jezika nije sustavno.

Kako odabrati dijetetičar?

Ayurvedski prehrana nije priznata medicinska praksa i učio kao takva u francuskim medicinske škole Međutim, većina zdravstvenih odgajatelja u ayurvedi ima dodatnu prehranu ili vježbu za masažu. Kao Ayurvedski medicine u cjelini, savjet u dijetetika nije zamjena za pravilan medicinski tretman na bolest.

Neki privatni instituti dostaviti ayurvedske diplome nakon četiri godine studija. Ovi tečajevi nisu službeno priznati od strane države, za razliku od Indije gdje postoji Ayurvedski sveučilišni trening. Dakle, ne postoji danas u Francuskoj državne diplome u ayurveda.

To, međutim preporučljivo je odabrati njihove prakse u imenik priznate udruge kao udruge stručnjaka u ayurveda.

Trajanje i cijena ayurvedske dijetetske sjednice

Savjetovanje u ayurvedskoj dijetetičkoj traje oko jedan sat. To uključuje analizu tri dosha i savjeta za zdraviji način života i bolju prehranu. Prosječna cijena je između 50 i 100 eura, što ne može nadoknaditi Socijalna sigurnost.

Knjige o ayurvedskoj dijetetičkoj

- " Ayurvedska prehrana za vaše dobro svaki dan " Indrajit Garai, ed. Dauphin: knjiga otkriti prednosti ayurvedske prehrane kroz savjete i recepte

- „ Knjiga Ayurvede: wellness osoblje vodič ”. Judith H Morrison, eds. The Courier knjiga: Knjiga otkriti svoj ustav prema Ayurvedski načela i usvojiti bolji stil života kako bi se spriječilo bolesti

- „ Zdravlje kroz ayurveda Praktični vodič za Ayurvedski terapije . Dr. David Frawley, urednici. . Turiya: knjiga koja ciljaju uobičajenih bolesti i pruža metode liječenja kroz prehranu i biljni lijek uglavnom

Web stranice posvećene Ayurvedski prehranu

- Ayurveda u Francuskoj profesionalne udruge u Ayurvedi

-