Aromatično bilje, detox namirnica koje pomažu probaviti

U pogledu okusa, aromatična bilja su sve dobri! Postoje i mnoge prednosti u zdravstvenim prednostima.

Tri dobrih razloga za jesti aromatično bilje

Savjet Véronique Liégeois, dietician-nutritionist

1. Aromatski bilje su niske u kalorijama: ne donose više od 15 do 30 kalorija na 100g, što znači da oni ne vagaju ništa u energetskoj ravnoteži, naročito da rijetko koristimo više od 20 g , mali buket. Osim toga, oni pomažu ograničiti dodatak soli.

2. Aromatsko bilje bogato je klorofilom: ova je antioksidativna supstanca neophodna za borbu protiv štetnih učinaka slobodnih radikala, odgovornih za kardiovaskularne bolesti, rakove ... 3. Aromatski bilje pružaju vitamin K:

ovaj vitamin je neophodan za zgrušavanje krvi. Bazilika, peršin, korijandar ... Koja biljka za koju korist?

Timo:

  • Ova aromatična biljka sadrži fenol s antiseptičkim svojstvima. Ona pomaže u borbi protiv bolesti dišnih organa, kao što su kašalj i prehlada korijanderom.
  • antioksidans (fenolne kiseline, terpenoids, flavonoidi ...) koje sadrži pomoći eliminirati teške metale urina Povrće:
  • potiče cirkulaciju krvi. Njegova vlakna sadrže vitamin C, karotenoide i flavonoide, koji štite i jačaju venske stijenke bosiljak.
  • pomaže u borbi protiv probavnih poremećaja (grčeva, nadutosti ...) s kiselinom Rosma-rinique, snažan antioksidans peršin.
  • ova biljka sadrži klorofil i fenolnih spojeva koji očistiti usta i borbu protiv zadah iz usta ružmarina.
  • ova biljka mediteranska sadrži flavonoide sa stimulans koji povećava žučne izlučevine, koji detoksicira jetru i potaknuti svoj rad Čitaj također :. naše listove na eteričnog ulja zajedničkog bosiljak (Ocimum basilicum) i ružmarina

Kako pripremiti i koristiti aromatične biljke

Za okus soli:

  • staviti u žbuku željenu količinu grube soli. Dodajte suhe bilje po vašem izboru, ružičaste bobice, sjemenke koromača, itd. Uništite se s pljačkom. Pohranite u hermetičnom spremniku Suho sušenje:
  • objesite naopako nekoliko dana na suhom, tamnom mjestu na temperaturi između 20 i 30 ° C Također ih možete sušiti u pećnici na 80 ° C, otvorena vrata, 4 sata Zamrzni ih dobro:
  • Nakon što su biljke isprane, isjeckajte ih. Podijelite ih u ladicu s ledenom kockom, pokrijte ih vodom. Oni zadržavaju svoj izgled i okus i koriste se kao svježa trava. Parfemovo ulje:
  • bacajte bocu 15 minuta da se steriliziraju. Izvadite je i osušite. Stavite odabranu biljku, isprati i osušiti. Ulijte ulje. Zatvorite čvrsto. Poslužite nakon 15 dana, ostanite hladni.