Alzheimerova bolest: hrana koja povećava rizik

U časopisu American College of Nutrition

objašnjavaju da su identificirali vezu između određene hrane i rizika razvoja bolesti. Alzheimerova bolest. Među tim proizvodima je meso i životinjski proizvodi (ali ne mlijeko), slatki proizvodi i visoki masni mliječni proizvodi . Naprotiv, voće, povrće, žitarice, niske masnoće, mliječni proizvodi, mahunarke i riba ograničavaju rizik. Smanjenje mesa kako bi se smanjio rizik Zapadna hrana je izdvojena kao glavni uzrok ove bolesti, ali i nekoliko vrsta raka, dijabetesa tipa 2, kardiovaskularnih bolesti i kroničnih bubrežnih bolesti, autora studije. Svaki Amerikanac ima 4% šanse za razvoj Alzheimerove bolesti. To je zbog velike količine mesa obično konzumiranih u Sjedinjenim Državama. "Iako mediteranska prehrana prepolovljuje rizik od Alzheimerove bolesti u usporedbi sa zapadnim prehranama, tradicionalna prehrana zemalja poput Indija, Japan i Nigerija, s vrlo niskom potrošnjom mesa, povezane su s dodatnim 50% smanjenjem rizika ", zaključuje glavni autor William Grant.