5 (Lažni) mitova o vegetarijanskoj prehrani
Vegetarijanska prehrana lijepa vladaj sve više i više obožavatelja iz raznih razloga, od zdravlja do prehrane, preko ekologije, predrasude teško umiru. Američka stranica Zdravlje je odlučila uhvatiti u koštac najčešće
Mit 1. nije dovoljno proteina
Meso nema monopol proteina. Štoviše, podsjeća na stranice Zdravlje, gotovo svaka hrana osim alkohola i šećera, sadrže malo. Zamjena maslinovog mljevenja za leće, grah, orašaste plodove i mlijeko donosi sve esencijalne amino kiseline na vaše tijelo. Vegetarijanska prehrana također omogućuje da ispunite vlakana, magnezija, kalija, folne kiseline, karotenoide, flavonoide i vitamina nego svejeda prehrani
Mit 2. Gubitak težine osiguranu
Nedavna studija objavljena u časopisu Journal of General Internal Medicine navodi da bi uklanjanje svih namirnica životinjskog podrijetla bilo najbolji način da se smanji. Još uvijek je moguće pratiti ovu prehranu uklanjanjem mesa, ali nastavljajući jesti vrlo visoku kalorijsku hranu. Gubitak težine nije zajamčen u ovom slučaju
Mit 3 :. Vegetarijanska i trudnoća ne miješati
Trudnoća vjerojatno nije najbolje vrijeme za radikalno promijeniti svoju prehranu, ali žene koje su već usvojile vegetarijansku prehranu prije nego što ostanu trudne, nemaju se čega bojati. Čak će imati koristi od nižeg rizika od prekomjerne tjelesne težine, gestacijskog dijabetesa i visokog krvnog tlaka. Stručnjaci intervjuirao zdravstvo stranice savjetuju jesti više orasima, sušeno voće, soja i grah
Mit # 4 :. Vegetarijanska hrana je skuplja
Svježe voće i povrće nisu uvijek dani ali kada se usporedite s cijenom mesa, shvatite da konačni rezultat ne varira toliko. I „zamrznute” opcija također omogućuje spremanje
Mit 5. Vegetarijanska sinonim za nedostatak energije
Postavi pitanje osobi koja jede vegetarijanac, a ona će vam reći da naprotiv, ona je stekla energiju. Suprotno može ukazivati na nedostatak vitamina B12 ili željeza, hranjivih tvari koje se nalaze u nekom povrću, mliječnim proizvodima i jajašcima. U tom slučaju, usredotočiti na špinat, leća, grah, indijskih oraščića i određene namirnice bogate vitaminom C, kao što su naranče, rajčica i brokula za pomoć bolje apsorbira željezo.
