4 Originalna načina kuhanja jesen voće

Kruška, smokva, jabuka, grožđa ... Jesen donosi puno voćnih okusa koji će biti šteta ne uživati ​​u tom desert. Otkrijte četiri neobične načine za jačanje svoje posuđe s tim sezonskim voćem.

Salata od kruške, klementine i endivija

U zdjeli pomiješajte žlicu octa, dvije žlice maslinovog ulja, žličicu senf, malo soli i papra, tri opere cikorija i izrezati na debele kriške, nekoliko vlasi peršina ili korijandera, dvije čvrste, ali zrele kruške narežite na komade, an zrna obrađuju pržena matice u tavu, nekoliko komada Bleu d'Auvergne i tri klementine odvojena područja.

pečene smokve, sir i med

Zagrijte pećnicu na 200 ° C, oguliti i izrezati osam svježe smokve na pola, proširila svaku polovicu sa kozjim sirom i skupiti - da oblikuju cijelu smokvu i stave ih na posudu koja se može peći. Četka svaku smokvu s medom i maslinovim uljem i dodajte čipku od soli i papra svim smokvama. Pustite roštilj 15-20 minuta. Poslužite na kruhu.

kotleti s jabukama

Pečena svinjskih kotleta u tavi za 4 minute sa svake strane, a zatim ih staviti na stranu u zdjelu. U istoj tavi, skuhajte dva sjeckana škampi 6 do 8 minuta, redovito miješajući. Dodajte nekoliko grančica timijana, dvije narezane jabuke, sol i papar i pola čaše vina ili jabukovača. Kuhati desetak minuta, služiti jabuka umak sa svinjskih kotleta i ukusa.

kolač suhe mrkve jabuka grožđica

Prethodno zagrijati pećnicu na 190 ° C i 12 pripremljenih kolač čaše. U zdjeli pomiješajte ½ šalice brašna ½ žličice praška za pecivo, cimet žličica, ½ žličice soli i nekoliko lanenih sjemenki.

U drugoj zdjeli pomiješajte dva jaja ½ šalice maslinovog ulja i ½ šalice šećera. Umiješajte dvije smjese dok se glatko tijesto, zatim dodati dva ribana mrkva, dvije male ribana jabuka i desetak grožđice. Ulijte u kolače, napunite ih na pola puta i pecite 25 do 30 minuta. Pusti cool prije jela. Američka stranica Zdravlje savjetuje da ostavite kožu jabuka kako bi održale esencijalne hranjive tvari ovog voća