3 Recepti Vegan pelete

tofu okruglice / soja

Sastojci za 30 mesne okruglice.

farmi 500g tofua
180 g proteina soje
150 g sjemenki suncokreta
100 g umak od soje
15 g kukuruznog škroba
3 češnjaka
provansalski bilje
sol
papar
biljno ulje

priprema:

pomiješati protein soje. Stavite u zdjelu i stavite kipuću vodu preko nje. Mix. Dodajte sjemenke suncokreta.

Pomiješajte tofu s umakom od soje, kukuruzno brašno, češnjak, herbes de Provence, luk i malo ulja. Sol, papar. Dobro izmiješati.

Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Pomiješajte dva pripravka. Lagano ulijte list za pečenje. Oblikujte rukom i mjesto na uljanoj ploči. Pecite 30 minuta, okrećući mesne okruglice svakih 5 minuta

Biljna knedle

Sastojci za desetak lopti.

300 g zelene leće
1 mrkva
1 vlašac
1 luk
2 tbsp. do s. flaxseed
1 tbsp. do s. maslinovog ulja
Sol
Pepper

Priprema:

Kuhajte leće kao što je naznačeno na pakiranju. Peel i isjeckajte luk i lignje. Vratite se u tavu s maslinovim uljem. Pomiješajte leće, oguljenu mrkvu, luk, škamp, ​​laneno sjeme. Sol, papar. Neka stoje 10 minuta. Oblikujte rukom rukom knedle. Popecite u tavi, pokrivena, 15 minuta

Knedle sa crvenim grahom

Sastojci za tridesetak kugli.

kuhana 500g crvene grah
150 g brašna
20 cl riža krema
70 g paste rajčice
5 1 luk u prahu
lješnjak praška
Pepper

Priprema:

Zagrijte vrh riže u tavi na laganoj vatri. Temeljna kocka juhe rastopite maslinovim uljem i tijesto od rajčice. Mix

Pomiješajte crvene grah s prethodno dobivenom juhu. Dodajte brašno, luka od luka, prašak lješnjaka. Sol, papar. Mix

Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Oblikujte knedle rukom i stavite na lim za pečenje pokriven papir za pečenje. Pecite 45 minuta, okrećući se redovito.