3 Jesenske recepture za vegetarijance

To je to, jesen je tu i tamo instaliran. Kao što stabla počinju okretati lijepu smeđu boju, promjene se također odvijaju na ploči, s novim sezonskim povrćem. Povodom Međunarodnog dana vegetarijanstva, Zdravlje magazin nudi tri jeseni recepte bez mesa ili ribe

repe salata sa jabuka

Služi 4.

2 velika repa kuhana
2 zelene jabuke
1 troškovi koza log
50 g orah
Rocket
ulje oraha
malina ocat
Salt
Paprika

Priprema:

Isprati i izrezati jabuke na tanke kriške. Izrežite repa u kocke. U zdjelicu za salatu stavite rucu, kockice repe, kriške od jabuka, sjeckani orasi i razbijen kozji sir. Pripremite ocat miješanjem 2 žlice maslinovog ulja za 1 žlicu octa od malina. Sol, papar

pire krumpir i koromača

Sastojci 4 :.

6 krumpira
2 koromač sijalice
40 g maslaca
2 c. do s. svježe kreme 0%
Sol
Pepper

Priprema:

Isprati lukovice. Uklonite krajeve i jezgre i izrežite u četiri. Kuhajte u kipućoj slanoj vodi 20 minuta. Oprati i kuhati krumpir u drugom tavi slane vode 10 minuta nakon kuhanja. Ispustite i uklonite

Kad se komorač kuha, ispraznite i pržite malo maslac nekoliko minuta

Pomiješajte koromač i prenesite krumpir na krumpir , Miješaju dva pripreme i dodati vrhnje, maslac, sol i papar

sira bundeve

Sastojci :.

1 kolača
500 g bundeve
150 g Philadelphia
150 g svježeg kozjeg
1 tbsp. do c.
Sir
Sol
Pepper

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 180 ° C Kuhajte tijesto kolača 10 minuta.

U međuvremenu, bocu odrezati na komade i ukloniti sjeme. Kuhajte bundu 20 minuta. Mikser. Pomiješajte se s Philadelphijom, svježim kozjim sirom i isklesanjem. Sol, papar. Dodajte agar agar i izmiješajte ponovo

Ulijte tanjur preko ljuske pita i pecite 20 minuta. Spustite pećnicu na 120 ° C i nastavite kuhati jedan sat. Izvadite kolač od peći i pustite da ostane. Kada je hladno, stavite je u hladnjak najmanje jednu noć. Poslužite vrlo svježe.