3 Obiteljskih jela laki

Kad velika obitelj ili da primamo prijatelje kod kuće, ništa kao dobar jelo lazanje ili pastirsku pitu ugoditi svima. korisnici sinonima, ove obiteljske obroke i omogućiti kuhar priprema sve unaprijed i doći na stol zajedno sa svojim gostima. Međutim, između vrhnja i sira, te recepti su sve samo ne svijetla. Otkrijte naše debele verzije za vas da na blagdan bez krivnje

musaku

Sastojci za 6 osoba.

350 g mljevenog mesa 5% masti
2 jaja
3 patlidžan
1 glavica luka
1 češnjak
50 g
rajčica pulpe 40 g koncentrata rajčice
1 limun
50 g ribanog sira
maslinovo ulje
peršin
kumin
sol
papar

Priprava:

pranje patlidžana i izrezati na trake u smjeru duljine. Četka s malo maslinovog ulja sa četkom. Sol, papar. Pecite u grill tijekom 10 minuta. Popržite nasjeckani luk i češnjak, oguljene u tavi s malo maslinovog ulja. Dodaj meso. Kad je gotovo kuhana, dodajte pulpu i pastu od rajčice. Dodajte nasjeckani peršin i kumin. Kuhati 20 minuta.

Prethodno zagrijati pećnicu na 200 ° C. Polaganje sloj patlidžana u dnu trga gratin jelo. Dodajte meso, a zatim drugi sloj patlidžana. Alternativni kraj sa slojem patlidžana.

Beat jaja. Pomiješajte sa sokom od limuna. Prelijte jelo. Dodajte sir. Peći 15 minuta

pita U pastirski

600 g mljevenog mesa 5% masti
400 g brokule
4 c. do s. Krema 0%
2 luk
150 g ribanog parmezana
maslinovo ulje
oraščić
sol
papar

Priprava:

Prethodno zagrijati pećnicu 200 ° C. Kuhati brokule pare. Kaša. Dodajte kiselo vrhnje i dobro promiješajte. Posoliti i popapriti i dodati malo muškatni oraščić. Popecite na luk u tavi s malo maslinovog ulja. Dodajte meso i kuhajte desetak minuta. Sol, papar. Stavite meso u dnu posudu za pečenje. Prelijte pire na vrhu. Pospite ribanim parmezanom. Ispeći 30 minuta

lazanje

spoj precooked lazanje
400 g mljevenog mesa 5% masti
10 rajčice
2 luka
50 cl obrano mlijeko
30 g brašna
1 mozzarella lopta
maslinovo ulje
oraščić
sol
papar

Priprava:

oguliti i nasjeckati luk. Pirjajte u tavi sa maslinovim uljem. U međuvremenu, kuhati rajčice u posudu s toplom vodom da se ukloni svoju kožu lakše. Dodajte rajčice u tavu s lukom. Sol, papar. Kuhajte 10 minuta. Miješati da se dobije tekući umak. Brown meso i dodajte umak.

U tavi, topline 25 cl obrano mlijeko. Dodajte brašno i umutiti snažno. Dodajte preostalo mlijeko i kuhati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Posoliti i popapriti i dodati malo muškatni oraščić za dobivanje bešamel.

Zagrijte pećnicu na 200 ° C U pravokutni pladanj, odlaganjem sloja lazanja rezanci. Cover sa pola mesa. Postavite još jedan sloj tjestenine, zatim meso. Završiti sa slojem tjestenine. Ulijte bešamel. Dodajte mozzarellu narežite na kriške na vrhu. Pecite 30 minuta.