3 Dobrih razloga za jesti squash

Postupno, kako se vanjska temperatura spusti, voće i povrće Police su pune bundeve, tikvice i bundeve razni squash. Jednostavno kuhanje i prikladan za održavanje, te biljke su također bogate esencijalnim hranjivim tvarima kako bi dobro živjeli promjenu sezone. Ovdje su tri dobra razloga da se integriraju svoje izbornike:

Za njihovu antioksidans

Jeste povrće redovito mogu smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti, nekih vrsta raka i nekih kroničnih bolesti starenja. Uključeno, prisutnost antioksidansa, spojevi koji štite stanice tijela od oksidativnog stresa. Squash, a posebno njihovo sjeme, sadrže različite vrste, uključujući beta-karoten. Izvor vitamina A, ovaj nutrijent jača imunološki sustav.

Da bi zaštitili naše oči

Među antioksidansi prisutni u squash, lutein, zeaksantin i vitamin A igra važnu ulogu u zaštiti vida. Akumuliraju se u makuli i mrežnici očiju, ograničavaju oksidativni stres i smanjuju rizik od makularne degeneracije i katarakta. Vitamin A promovira vid, naročito noću

Za njihov ukus

Squash je odličan za zdravlje i osim toga, to je ukusno! Kuhajte ih u pećnici pola sata na 160 ° nakon što ih probušite vilicom ili ih kuhate dok ne postanu nježne nakon što su se ljuštili i izrezali u kocke. Squash se može koristiti za izradu špageta od povrća i dobro se uklapa s umakom od rajčice, vrhnjem, maslacem, uljem, sirom i biljem. Zimi možete uživati ​​u pripremanju u juhu ili punjenim drugim povrćem i sirom.