3 Dobra razloga za jesti gljive

Travanj počinje, a izgleda da je vrijeme zaboravilo da postoje alternative na oblake i kišu. Dobra vijest je da će sve to vlažnosti imati koristi, barem ljudi koji vole gljive . Pick-up može pripremiti svoje košare (i kontaktirajte svog ljekarnika): sezona počinje za nekoliko tjedana. Ovdje su neke dobre razloge za uživati ​​sve svoje omiljene gljiva , bogate hranjivim tvarima i niske u kalorija.

Vitamini i minerali

Samo povrća kako bi vitamin D, gljive sadrže također visoka doza bjelančevina, kao i vitamini B2, B3 i B5 . Uz ove hranjive tvari, naše tijelo se bori protiv zimske depresije, jača kosti, stimulira imunološki sustav i održava zdravu kožu. Hranjive tvari od gljiva uključuju željezo, cink, bakar i selen . Što nas žele pripremiti dobar pržena za večeru!

metabolizam

Ne samo gljive sadrže vrlo malo kalorija i pridonijeti sitost osjećaj granica i želje grickanje, ali oni također potiču metabolizam. Vitamini pomažu pretvoriti hranu u energiju za tijelo, a bolje spali masti i proteine ​​. Kuhana u salatama, juhi ili pirjanim, oni prilagođavaju svim našim kulinarskim potrebama i pomoći nam da ostanu u formi.

imunološki sustav

Prema istraživanju koje je citirao bijele gljivice stimuliraju imuni odgovor povećanjem proizvodnje antivirusnih proteina koji mogu zaštititi i popravljati tkiva tijela. Ništa se bolje boriti protiv mikroba i izbjeći bolesti povezane s promjenom sezone . Potrošnja gljiva također će štititi rak raka mokraćnog mjehura , posebno kod žena, i pomoći u borbi protiv slobodnih radikala s njegovim antioksidansima .