2015/03/27 Mršavljenje: 3 ideje kako bi zadovoljio svoju žudnja sir

Pozivanje svih francuskih entuzijasta kuhanja. slavimo danas, utorak, 27. studeni nacionalni dan sira. Prisutan na našim stolovima u dva obroka od tri, ova hrana je ipak naglasio da kada želimo izgubiti težinu ili smanjiti stopu loš kolesterol .

Ipak, postoje rješenja molim i zadovoljio svoju strast za sir, dok plaćati pozornost na

Rješenje # 1. Idite na niske kalorijske sira

  • nisu svi sirevi nisu masne bombe. Postoji vrlo dobro s niske kalorijske kut
  • u cancoillotte (120 kcal / 100 g),
  • u mozzarella (240 kcal / 100 g)
  • do feta (270 kcal / 100 g),
  • tipku kozji sir (160 kcal / 100 g),
  • u svojim mliječnim desertima kao što su tiramisu, koristite ricotta (155 kcal / 100 g), više svjetla od mascarpone.

Općenito, meki sir (koji ne prolaze bez grijanja ili pritiskom u vrijeme proizvodnje ) smanjiti za 25%, količina lipida.

tako izbjeći tvrdih sireva kao što raclette, ovčji sir, Emmentaler, županije, cheddar i švicarski sir, sve više . kalorične

2. rješenje: pokušati malo masnoća

Ima odličan sir sir niske masnoće, nemojte ih preziru, oni su dobra alternativa. Među najzdraviji možemo spomenuti Gospe od jezera, sa samo 10% masti, a Wren, 11%

Rješenje # 3. Odaberite odgovarajuću pratnju

Ne mogu napraviti slijepa ulica na županiji? Nije važno, još uvijek imate priliku nadoknaditi: igrati sve u pratnji. Zdjela povrće bogato vlaknima, vitaminima i kalijem (zeleni grah, gljive, leća, špinat), pomoći će vam smanjiti asimilaciju masti i kalorija, a izbjegavajući zadržavanje tekućine.

Recept: pripremiti svoj dom cancoillotte

sipati 250g rafiniranog metton (dostupno na red za neki sir) u tavi dodavanjem malo vode i rastopljeni maslac

  • potopiti nekoliko minuta nakon toga. taline na laganoj vatri, miješajući dok ne postane glatko.
  • polako preliti smjesu 30 ml vode i 10 cl obrano mlijeko. Dodajte prstohvat papra.
  • Kuhati jednu minutu, a zatim sipati u veliku zdjelu i ohladite.
  • Okus, toplo ili hladno, ovisno o vašim željama.